Tag Archives: tips

Bloggtips och världen

Jag jobbar med många begåvade människor. Vissa delar generöst med sig av erfarenheter och kunskaper (Kinga är en sån, hon känner aldrig konkurrens, bara ser människor och lyfter dem). Andra är snålare, eller mindre intresserade.

När jag servitrisade försökte jag också lära mig av alla jag mötte. Tvingade kockarna att visa hur man gör en perfekt rödvinssås, formar mousser till ägg och blandar ihop rostad chilidressing. Vissa visade smickrat, andra smög iväg och muttrade om hemligt.

Våra bloggnätverk, ja hela internet som vi känner det, tillhör den generösa kategorin. Det är fint. En som jag just upptäckt genom Ilva, är Daniel Roos, chefskonditor på Operakällaren. Han är en sån som delar med sig. Heja honom!

Annonser

Mat och maginfluensa – ingen sexig kombo

Måste vara ngt med mitt immunförsvar. Kom tillbaka från förkylningsinfluensa, var en dag på jobbet och sedan, på natten, sådana magkramper att jag inte ens fick lugn av att läsa La Pizza av Nikko Amandonicos.

Maginfluensa, ja då kvittar det hur manisk man är i mat annars.

Detta är vad jag har ätit sedan torsdags kväll.

Två liter nyponsoppa

8 skivor av det fluffigaste rostebrödet som går att köpa (inget pålägg förutom smör på 2 st)

En halv banan

Vatten

Idag känner jag mig dock friskare och har ätit en rostemacka med ost och lite ingefärate.

Är det någon som har tips på snäll mat för en utmattad mage, tveka inte, give it to me!