Tag Archives: korv

Raclette

Jag fick ett stort fat med potatis och racletteost som min moster fått över efter en fest. Man måste inte ha ett sånt där flashigt järn för att äta raclette. Det går lika bra att värma i ugnen. Fast man måste äta snabbt sen, eller värma igen.

raclette

Sen ska man ha en god fransk korv, skinkor, cornichons och grönsaksalibin. Mmmmmm, smakar franska landet. Regnig höstdag i huset i Orgeval. Jag älskar när mat smakar platser man saknar.

korvasant

I fredags kväll skällde jag på Johan för att jag ser ut som en rultig gris på tidningens nya bylinebilder. Men någonstans i mitten på det här inlägget insåg jag att mina vardagsmatvanor är långt mer skyldiga än fotografen. Jag ska nog ha diettema några veckor framåt. Tjoho.

15 ingredienser för en lyckad grillfest

Det hade kunnat vara en vanlig svensk junikväll. Inte särskilt kallt men definitivt inte varmt, duggregn, och milt slagsmål om filtar och vem som ska sitta närmast värmarna. Istället var det en vanlig fredagkväll i mars och för årets första grillkväll.

Ingredienserna bestod av:

1) olika sorters korv , 2) smaklös quornfilé för de stackars veggisarna,

dsc00197

 3) bostongurka, 4) rostad lök,

dsc00196

5) partytält, 6) spotify,

7) finfina människor,

dsc00212dsc00203

8 en kärlekskrank låtsasdalmatiner, 9) en fet katt, 10) en makalös liten tjej som spås bli världens bästa partyvärdinna om 8 år, 11) spontandans och

12) skitsnygga hotshots av skitsnygga Lovisa.

dsc00202

Har säkert missat något. Jo, hemmagjord 13) citronpaj, 14) hallonpaj och en 15) foliebox med blandad baklava.

Det var en succé.

Korv med bröd

Ibland kvittar det att frysen är full och kylskåpet kråmar sig av stolthet på grund av alla läckerheter som det rymmer. 

I går var en sådan dag. Cyklingen från jobbet kändes som ett militärpass. Jag tror att jag korsade alla Malmös trafikarbeten med datorväska och två andra väskor uppflugna på ryggen samtidigt som svetten lackade över hela kroppen. 

Tvingade mig att gå och träna styrka eftersom jag nu börjat mitt 12-veckors program.

När jag sedan kom hem kunde varken lövbiff, kyckling, bönor, risotto, parmesan eller skumpa få igång matmanin. 

Så det blev två korv med bröd. 

lstkorv