Tag Archives: Asien

Asien bäst hittills

Nästa gång ni går till Asien, säg till Lang att hon måste sätta de vietnamesiska pannkakorna på menyn och att ni gärna betalar dyrt för dem. Frasigt, mjukt, nouc cham, thaibasilika. Så gott. Allt som kom efter var bra, men spelade liten roll.

asien

Jag önskar att den mat jag fått när jag gått med Lisa och Maria fanns på menyn alltid. Ni anar inte vilka stordåd som gömmer sig i det köket. Färre stekta äggnudlar, mer räkfylld bittergurka och lyxtofu med fläsk. Och papayasalladen. Fivespicekarré med minisparris.

Se mycket finare bilder hos Anders.

Annonser

Godaste rätten på Asien

– Maggie.

– Hej, det är Kinga. 

– Hej. 

– Är det nr 19 som du brukar ta?

– Hm…

– Alltså, jag är på Asien. 

– Men jag fattade det. Jag bara funderar på numret… jag brukar ta 22. Det är 19 plus en vårrulle. 

– Okej, tack. 

– Hej.

Susannes födelsedagstårta

tarta2

Vi åt middag på Asien före tårtan. Jag hittade en ny favoriträtt. Kycklinggrytan med citronsås. Nu kommer vi bli tvungna att äta där ännu oftare. Annars risnudlarna med fläsk, de färska vårrullarna och tamarindsoppan. Frågade efter receptet till kåldressingen. Lang bara: det är hemligt. Sen berättade hon. Fast jag tror hon undanhöll något. Ska testa, återkommer.