Låt dom ligga med varandra

DSC03207Så handlar du persikor, nektariner, aprikoser, tomater, avokado och allt möjligt:

1 köp ganska hårda.

 2 låt ligga framme tillsammans. 

De mjukar upp varandra, det är något med någon sorts luftutsöndringar. Det är sant. De fortsätter mogna, blir mjukare, sötare och godare. Persikor och sånt torkar upp lite, blir mindre kompakta.

Var inte rädd att de blir dåliga. Om du har mycket mer frukt/grönsaker än du äter upp så förvara i kylen först och ta fram i omgångar. Några dagar ska de i alla fall ligga framme för att smaken ska komma fram.

Glöm framför allt inte att njuta av all vårfrukt. Särskilt körsbären. Åh, körsbären. Kom bara, berätta för mig hur frukt inte är godis.

Annonser

2 responses to “Låt dom ligga med varandra

  1. Och tomater. Förvara aldrig tomater i kylen. -never. nono, don’t, ne faire pas. ok? Fast det vistte nog alla redan, hej igen Kinga, högsäsong, -no blogging 😦

  2. acetylengas.

    Vissa frukter avger det mer än andra (läs äpplen) och detta gör att frukten ”mognar” mer när gasen tränger in. Därför ska man vara lite försiktig med att lägga äpplen en masse med annan frukt som är lite halvmogen redan….

    🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s