Kottets lustar lever i Panaji

Spensliga man som med latt hand plockar isar en hel kossa. Fint.

Jo, ko. I Goa ar de kristna och muslimska minoriteterna ratt stora. Alla slaktare jag stott pa (ehm, valfri betoning) har varit muslimer, kottet halal.

Kottstycken stora som dagisbarn far genom luften, fran grovstyckaren till finstyckaren, och darifran mindre bitar till den rostiga jarnvagen som hanger fran taket.

De garvar och sjunger med i den tacky musiken och vander pa huvet och tittar hit och dit medan deras knivar ar i standig balettrorelse genom djuren. Ju storre styckbitar desto mindre kniv – han som gjorde de gigantiska laren (som sakert heter nagot annat pa kottsprak) jobbade med en liten dolk.

I varje notslakteri sitter nagra vettskramda honor tysta i en bur i nagot horn o vantar pa doden. Ahalalven lammslakterierna haller sig med levande hons, och utanfor ett av dem pa marknaden stod nagra killingar in denial och ryckte och gnagde i en kedja. Pa en av marmordiskarna lag tva sma lena huvuden, ett brunt och ett svart, till synes sovande utan kroppar.

Eftersom jag har tagit sa himla mycket bilder vill jag valja de basta fran mobilen, och harifran kan jag inte lagga in dem. Sa ni far noja er sa lange med den som jag mmsat till Maggie och som hon forhoppningsvis snart lagger in har nagonstans. Jag lovar fetaste bildrepet nar jag kommer hem. Eh, om jag kommer hem.

Jo och alla halsar till Storebror.

Annonser

One response to “Kottets lustar lever i Panaji

  1. Pingback: Mera kött från Panjim « pre-tequila

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s