Söndagsfika

Fanny och Karin kom förbi och åt Gordon Ramsays chokladfondanter med apelsin och youghurt. De perfekta bakverken är enkla att baka men ser svåra ut. Så folk blir impade utan att man behöver göra särskilt mycket. De andra tio stoppar jag i frysen ogräddade och plockar fram sådär när som helst.









Tänker du baka dem? Lita inte helt på Gordon, utan öka värmen på ugnen så de gräddas lite hårdare. Ska du ha dem på en fancy fest? Gör citrussorbet till! Är du osäker på vilka formar du ska ha? Jag använde de bästa muffinsformarna. De där som håller formen utan att man måste ställa dem på en muffinsplåt, du vet. Det var enkelt att dra av formen när de var klara.